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Você sabe o que são os buracos do queijo?
Esses buracos chamados de Olhaduras, podem ser indicativos de contaminação por bactérias, podendo ser os Coliformes fecais ou Staphylococcus, podendo ser encontrado nas fezes.
Essa contaminação pode ter sido pela falta de higiene na produção do alimento, na ordena, no armazenamento do alimento.
Esses buracos não apresentam riscos à saúde, mas se poder optar por um queijo sem a presença deles, melhor.

Eu digo que se tiver “buraquinhos “ passe longe.

Agora você sabendo disso, saboreie seu queijo 🧀 mais tranquilo 😉