Bake Lane

★★Burnt Basque Cheesecake

বাইরে হালকা পোড়া ক্যারামেলের মতো গভীর একটা flavour, আর ভেতরে নরম, creamy, almost গলে যাওয়ার মতো texture। খেতে অনেকটা baked cheesecake আর crème brûlée-এর মাঝামাঝি feel দেয়। খুব বেশি মিষ্টি না, বরং balanced rich একটা taste থাকে।

★Burnt Basque Cheesecake সবচেয়ে মজা লাগে —

* গরম Coffee এর সাথে
* Dark Chocolate sauce বা chocolate shavings দিয়ে
* Berry compote / strawberry sauce এর সাথে
* Unsweetened whipped cream এর সাথে

★ কারা এই dessert বেশি পছন্দ করবে?

* যারা overly sweet dessert পছন্দ করে না
* Café-style rich dessert lovers
* Cheesecake lovers
* Creamy texture আর caramelized flavour যাদের ভালো লাগে
* Coffee date / aesthetic dessert vibe পছন্দ করে এমন মানুষ
* Adults usually বেশি appreciate করে, কারণ এর flavour একটু sophisticated ধরনের