Organic Food Service

প্রচন্ড গরমে যখন সবাই নাজেহাল, চারিদিকে গরমে জনজীবন অতিষ্ঠ তখন নিজেকে বা পরিবার কে ভালো ও সুস্থ রাখতে দই-চিড়ার কোন তুলনা নেই।

বাইরে যতই গরম থাকুক শরির থাকবে ঠান্ডা।
ফ্রেশ ফ্রেশ দই নিয়ে রাখুন আপনার ফ্রিজে আর যখনই গরমে অতিষ্ঠ তখনই হয়ে যাক দই-চিড়া আর।

নিমিষেই শরীর হয়ে উঠবে চাংগা। আপনি থাকবেন ফিট।

#মেজবান_দই রিভিউ

স্যারকে দই ডেলিভারি দিয়েছিলাম গতদিন। টেস্ট করার পরই রিভিউ দিয়েছেন৷ অল্প কথায় পরিমিত ভাষায় বুঝিয়েছেন আমাদের প্রডাক্ট কেমন।

মুলত গ্রাহকরাই আমাদের ব্যাবসার সম্পদ। সারভিস সেভাবেই দিতে চেষ্টা করি যাতে প্রতিটি গ্রাহক আমাদের রিপিট গ্রাহক হোন।

আমরা আমাদের প্রডাক্টের মানের সাথে কম্প্রোমাইজ করি না। চেষ্টা করি কথা ও কাজের মিল রাখতে। তারই প্রমান গ্রাহক রিভিউ।

আমাদের মেজবান দই এর স্বাদ অতুলনীয়। একবার খেলে বার বার খেতে ইচ্ছা করবে৷

মেজবান দই এর কিছু চারিত্রিক গুন।।।

মেজবান ঊল্টালেউ পরবে না।
দই এ পানি ছাড়ে না
মেজবান হচ্ছে সর দই এর রাজা।

মেজবান এর স্বাদ নিতে নক করুন আমাদের পেজে।

চলে এসেছে গরম গরম মেজবান দই।

আগামিকাল এই ফ্রেশ লট ডেলিভারি হবে। যারা এই দই এর স্বাদ নেন নি। চট জলদি অর্ডার দিতে পারেন। কালই হাতে পেয়ে যাবেন।

মেজবান দই কিন্তু অনেক সরে ভরপুর।
উল্টালেউ পরে যায় না।
দই এ পানি ছাড়ে না।

এটা জাস্ট ক্ষিরসার আগের স্টেজ।

একবার খেলে এই দই এর ফ্যান হতে আপনি বাধ্য।

দই এর ওজন কত!

আমরা যারাই বগুড়ার দই নিয়ে কাজ করি। সবারই এই প্রতিবন্ধকতার মধ্যে দিয়ে যেতে হয়। ভাই দই এর ওজন কত।

সারাদিন এ যত মেসেজ আসে তার মধ্যে ৯০% আসে এটা জানতে যে দই এর ওজন কত।

বগুড়ার আসল দই বরাবর মাটির হারি বা সরাতে পরিবেশিত হয়র আসছে আদিকাল থেকে। এ থেকেই গ্রাহকদের মনে একটা ভয় যে আসলে বগুড়ার দই মানে মাটি কিনে খাওয়া। আসলে কিন্তু ব্যাপারটা মোটেও তেমন না।

মাটির পাত্র একটি পরিবেশন এর মাধ্যম মাত্র। মাটির পাত্রে দই যতটা গুনাগুন সম্পূর্ণ থাকে প্লাস্টিক এ তা থাকে না। এ ধারনা থেকেই মুলত মাটির পাত্র ব্যাবহারের সুত্রপাত যা আজ অব্দি চলে আসছে।

১ সরা মাটির পাত্রে তরল দই ঢালা হয় মটামটি ৬৫০-৭০০ গ্রাম। এর পর মাটির মাত্র কিছুটা তরল টেনে নেয় যার পরিমান প্রায় ৫০-১০০ গ্রাম।
মুলত দই জমে যাওয়ার পর ৫৫০-৬০০ গ্রাম সলিড দই পাওয়া যায় যা অর্থ মূল্যে বিক্রয়যোগ্য।

আর হ্যাঁ, বগুড়ার দই কিন্তু জিওগ্রাফিক্যাল ইন্ডিকেশন (জিআই) বা ভৌগোলিক নির্দেশক চিহ্ন হিসেবে অনুমোদন পেতে যাচ্ছে। জিআই স্বীকৃতি পাওয়ার বিষয়ে কাজ করছে শিল্প মন্ত্রণালয়ের প্রতিষ্ঠান পেটেন্ট, ডিজাইন ও ট্রেডমার্কস অধিদপ্তর (ডিপিডিটি)

আজ এ পর্যন্ত আবার কথা দই এর নতুন কোন বিষয় নিয়ে।