Sobin Shop

আসসালামু আলাইকুম। Let's Shop -এর পক্ষ থেকে সকলকে ঈদের শুভেচ্ছা। আল্লাহ সকলকে তাদের কোরবানী সুন্দরভাবে সম্পন্ন করার তৌফিক দিন। আমাদের সকলের দায়িত্ব কোরবানীর পর সবকিছু পরিস্কার পরিচ্ছন্ন করে ফেলা। আর যতদুর সম্ভব সামাজিক দুরত্ব বজায় রেখে চলা।
সকলের সুস্থতা কামনায়------ Let's Shop

Hotline: 01929686151
★চুইঝাল★

বাংলাদেশের দক্ষিণ-পশ্চিমাঞ্চলের এলাকায় জনপ্রিয় একটি ঝাল হলো চুইঝাল। বর্তমানে দেশের অন্যান্য জেলাতেও ঝাল হিসেবে এর জনপ্রিয়তা বাড়ছে।

চুইঝাল খেতে ঝাল হলেও এর রয়েছে বিভিন্ন ধরনের ঔষধি গুণ।

চুইলতার শিকড়, কাণ্ড, পাতা, ফুল- ফল সবই ভেষজ গুণসম্পন্ন। এছাড়াও মসলা হিসেবেও এটি ব্যবহৃত হয়। তবে ঝাল হিসেবে সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয় গরুর মাংস, ছাগলের মাংস ও হাঁসের মাংস রান্না করতে।

মূলত, রান্নার জন্যে চুইঝালের কাণ্ড ব্যবহার করা হয়। চুইঝালে দশমিক ৭ শতাংশ সুগন্ধি তেল থাকে। এছাড়াও এতে রয়েছে আইসোফ্লাভোন, অ্যালকালয়েড, পিপালারিটিন, পোপিরন, পোলার্টিন, গ্লাইকোসাইডস, মিউসিলেজ, গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজ, সিজামিন, পিপলাস্টেরল থাকে।

চুই এর শিকড়ে রয়েছে ১৩.১৫ শতাংশ পিপারিন।

♣চুইঝালের উপকারিতা।
♦সমূহরুচি বাড়াতে
♦ক্যানসার প্রতিরোধে
♦হৃদরোগ প্রতিরোধে
♦পাকস্থলীর সমস্যা দূরীকরণে
♦মানসিক প্রশান্তিতে
♦ব্যথা দূর করতে
♦ঘুমের ওষুধ হিসেবে
♦প্রসূতি ব্যথা

ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকজনিত রোগপ্রতিরোধে চুইঝাল বিভিন্ন ধরনের ব্যাকটেরিয়া ও ছত্রাকজনিত রোগপ্রতিরোধে সাহায্য করে।

চুই ঝালের দামের ভিন্নতা আছে সে কারণে দাম দেয়া হলো না যদি কেউ কিনতে আগ্রহী হন তাহলে নিচের নাম্বারে যোগাযোগ করুন
Hotline: 01929686151