Dr. Jannatul Nayma

📰 খবরের কাগজে খাবার মোড়ানো: আমরা কি অজান্তেই বিষ খাচ্ছি?

আমাদের দেশে এখনও অনেক জায়গায় ঝালমুড়ি, চটপটি, সিঙ্গারা, আম ভর্তা, জাম ভর্তা কিংবা বিভিন্ন খাবার খবরের কাগজে মুড়ে বা প্যাকেট বানিয়ে দেওয়া হয়। অনেকের কাছেই এটি স্বাভাবিক দৃশ্য। কিন্তু কখনও কি ভেবেছেন, এই কাগজের কালি ও রাসায়নিক পদার্থ খাবারের সাথে মিশে আমাদের শরীরে প্রবেশ করতে পারে?

খবরের কাগজ ছাপাতে ব্যবহৃত কালি খাদ্য সংরক্ষণের জন্য তৈরি করা হয় না। বিশেষ করে তেলযুক্ত, গরম বা ভেজা খাবারের সংস্পর্শে এলে কাগজের কালি ও বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ খাবারের মধ্যে চলে যেতে পারে। দীর্ঘদিন এ ধরনের অভ্যাস হজমের সমস্যা, বিষাক্ত পদার্থের শরীরে জমা হওয়া এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ হতে পারে।📛

⚠️ বিশেষ করে যেসব খাবার সরাসরি খবরের কাগজের সংস্পর্শে আসে—
✔️ আম ভর্তা
✔️ জাম ভর্তা
✔️ ঝালমুড়ি
✔️ চপ, সিঙ্গারা, সমুচা
✔️ ভাজাপোড়া ও তেলযুক্ত খাবার

এসব খাবারের ক্ষেত্রে ঝুঁকি আরও বেশি হতে পারে।❌

আমরা নিজেরা সচেতন হই এবং অন্যদেরও সচেতন করি। খাবার পরিবেশন বা প্যাকেট করার জন্য ফুড-গ্রেড কাগজ, পরিষ্কার কাগজের প্যাকেট বা নিরাপদ পাত্র ব্যবহার করা উচিত।✅

সামান্য অসচেতনতাই দীর্ঘমেয়াদে বড় স্বাস্থ্যঝুঁকির কারণ হতে পারে।♨️

#স্বাস্থ্যসচেতনতা #খবরেরকাগজে_খাবার_নয় #সচেতন_হই #স্বাস্থ্য_সুরক্ষা #বাংলাদেশ_স্বাস্থ্য