siento_como

LA SALUD LE GANÓ A LA INDUSTRIA DE LOS ULTRAPEOCESADOS.
Es LEY
Es SALUD
Es EDUCACIÓN
Es ALIMENTARNOS CONCIENTEMENTE
Es tener DERECHO a estar informados sobre lo que comemos
Por nuestros hijos, por todos POR NUESTRA SALUD.

Hoy es un día de felicidad absoluta, hoy se siente que avanzamos un montón, ojalá se reglamente tal cual fue redactada, impecable.
Gracias a todos los que trabajaron incansablemente ❤️

CON INFORMACIÓN PODEMOS TOMAR MEJORES DECISIONES...
COMEMOS SIN SABER LEER LAS ETIQUETAS Y LO QUE EN ELLAS HAY.
Por eso es importante que mañana HAYA QUORUM y que esta ley SE APRUEBE.
Su objetivo principal es la colocación de una serie de SELLOS en los envases para alertar cuando se trata de un alimento con alto contenido de SODIO, AZÚCAR, GRASAS SATURADAS y CALORÍAS.
¿Qué busca? el derecho a la salud y a una alimentación adecuada brindando información nutricional simple y comprensible de los alimentos envasados y bebidas analcohólicas que contienen NUTRIENTES CRÍTICOS cuyo exceso en la alimentación de una persona constituye un FACTOR DE RIESGO para su salud. Cuando el consumo de estos nutrientes críticos SUPERA LOS LÍMITES recomendados, se asocia al riesgo de desarrollar sobrepeso, obesidad y otras enfermedades crónicas, como hipertensión, diabetes, ciertos tipos de cáncer, entre otros. Es así que el etiquetado frontal indica qué alimentos superan estos límites establecidos, de manera clara y comprensible.

En @sanar.nutricion hay mucha más información para seguir conociendo🙌
¡QUE SEA LEY! POR LA SALUD DE TODOS❤

¿QUÉ TIPO DE HARINAS UTILIZÁS EN TUS PREPARACIONES? Seguramente se te vien a la cabeza harina 0000 o leudante... todas de de trigo, las que venden en el super... Te cuento que hay miles de tipos de harina y por suerte cada vez más se difunde su consumo: de mijo, de quinoa, de almendras, de coco, de garbanzos, de lentejas, de girasol, de lino, etc...
Obviamente que son distintas y varian los sabores de las preparaciones pero es importante que te animes a incorporarlas, pues ello redundará en la salud de toda la familia.
Por ejemplo haciendo croquetas, o bastoncitos, o muffins dulces o salados, podés animarte a reemplazar una parte de la harina blanca por alguna de estas "nuevas harinas" y estás incorporando nutrientes😉
Animate, combiná y probá, luego contame

Natalia

TODO ENTRA POR LOS OJOS… Vivimos en un mundo dominado por las imágenes y la industria alimentaria lo sabe con creces. Por ello es común ver paquetes con colores atrayentes, personajes amados por los niños, amigables, simpáticos que los invitan a comer. Lamentablemente, el producto que está detrás de todo ello NO ES SALUDABLE, generalmente tiene exceso de grasas, de azúcares, son altos en sodio y en calorías. Es decir que nos venden la fórmula mágica para que los compremos, pero no NUTREN.
¿Tenemos que sentirnos culpables por comprarlos? NO, porque muchas veces lo desconocemos, por ello es PRIORITARIO Y URGENTE QUE SE APRUEBE LA LEY DE ETIQUETADO CLARO, para que sepamos qué estamos consumiendo, ya que si se aprueba la ley los productos que sobrepasen los límites de “nutrientes críticos” (grasas saturadas, sodio, azúcar y/o calorías) deberán tener en el frente de sus envases la ETIQUETA NEGRA que lo advierta. También se prohibirá la publicidad y la presencia de personajes que persuadan negativamente a los niños.
No nos dejemos confundir, el principal objetivo de la ley es que haya claridad para poder decidir qué comen nuestros hijos, que al aparecer esas etiquetas ellos también lo puedan ver y hablar sobre ello. Las enfermedades crónicas no trasmisibles crecen a pasos agigantados en las infancias y por ello les quiero compartir esta información. EL CAMBIO ES ENTRE TODOS, TENEMOS QUE HACER FUERZA PARA QUE SE PROMULGUE

Los invito a leer este informe impecable de https://www.bocado.lat/etiquetadoYa/index.html quien viene luchando incansablemente por una mejor alimentación