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🥬PAKCHOI🥬

Pak choi, bok choi o repollo chino, son todo designaciones para una misma hortaliza con apariencia de acelga y sabor a espinacas y apio. Cocinada al v***r, a la parrilla o en el wok, nos permite disfrutar de su bajo contenido en calorías y buen aporte en vitaminas y minerales.
Es un alimento que se puede comer crudo, pero se recomienda cocinarlo previamente para que el sabor sea más suave y agradable. No se recomienda para largas cocciones, pero resulta delicioso al v***r, a la plancha o a la parrilla, rehogado, gratinado, en sopas o en ensaladas.

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