Elen's Kitchen

🍫Chia bar

Ինչ է հարկավոր
- չիա - 4 ճ.գ.
- լոռամիրգ - 0.5 բաժակ
- նուշի կարագ - 3 ճ.գ.
- պիստակ (կարող է աղի էլ լինել) - 0.5 բաժակ
- մեղր - 3 ճ.գ.
- վարսակի փաթիլներ - 1.5 բաժակ
- արմավ (առանց կորիզ) - 10 հատ

Ինչպես պատրաստել
- նախ food processorով մանրացնում ենք վարսակը
- ապա ավելացնում ենք արմավը, պիստակի կեսը, չիան, նուշի կարագը, մեղրը: Նորից բլենդում ենք: ❕Կպչուն զանգված պետք է ստացվի:
- ձեռքով մանրացնում ենք պիստակը
- խառնուրդին ավելացնում ենք պիստակը և լոռամիրգը
- ամանի մեջ ստավարաթուղթ ենք դնում, լցնում խառնուրդը, տարածում և ամուր սեղմում
- թողնում եմ սառնարանում 8-10 ժամ
- զգուշությամբ հանում ենք ամանից և կտրտում ուղղանկյունաձև

և վերջ կարող եք վայելել 🤍

եկեք այս տարի նաև ձուն ներկենք ավանդական եղանակով ♥️

ինչ է պետք
- տորոն - 2 կապ
- սոխ կեղև - 2 բուռ (շատ չեմ քցել)
- սև թեյ - 2 թ.գ.

քայլեր
✔️ սոխի կեղևը և տորոնը լավ լվանում ենք
✔️կաթսայի մեջ լցնում ենք տորոնը, սոխի կեղևը, աելացնում ենք սև թեյ, և լցնում ջուրը
✔️եփում ենք կես ժամ, թողնում, որ լրիվ սառի
✔️զգուշությամբ տեղավորում ենք ձուն, դնում կրակին: Եռալուց հետո կրակը կամացացնում ենք և թողնում եփվի 15 րոպե:
✔️Անջատում ենք և թողնում, որ սառեն:
✔️Հանելուց սրբում ենք և ըստ ցանկության ձեթով փայլացնում:

ես ներկել եմ 5 ձու , փոքր կաթսայում