Samil Daero
Share
15/08/2022
🙋🏻♀️ Ողջու՜յն, այսօր պատմելու ենք կորեական հայտնի ուտեստներից մեկի՝ Կիմչիի մասին։
Կիմչին իրենից ներկայացնում է կծու համեմունքներով համեմված թթու դրած բանջարեղեններ. առաջին հերթին չինական կաղամբ։
🌡 Կիմչիի պատրաստման հետ եղանակային փոփոխությունները կապված են նրանով, որ Կորեական թերակղզում մուսոնները՝ վառ արտահայտված տարվա եղանակներով, ցուրտ ձմեռով և շոգ, խոնավ ամառով։ Այդ պատճառով ամռանը ավելի հայտնի տեսակներն են նրանք, որոնք չեն պահանջում երկարաժամկետ խմորում, մասնավորապես՝ սպիտակ կիմչին։ Տեսակներում ձմռանը ընտրությունը ավելի լայն է, քանի որ ցածր ջերմաստիճանը թույլ է տալիս երկար պահել աշնանը պատրաստած կիմչին։ Գոյություն ունեն այնպիսի տեսակներ, որոնք ավելի տարածված են գարնանը և աշնան։
🤔 Իսկ ցանկանու՞մ ես փորձել հենց ավանդական կորեական ձևով պատրաստված Կիմչի։
😋 Ապա արի՛ հենց մեզ մոտ՝ համտեսելու լավագույն կիմչին։
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Opening Hours
| Monday | 09:00 - 21:00 |
| Tuesday | 09:00 - 21:00 |
| Wednesday | 09:00 - 21:00 |
| Thursday | 09:00 - 21:00 |
| Friday | 09:00 - 21:00 |
| Saturday | 09:00 - 20:00 |
| Sunday | 09:00 - 20:00 |
