Ph.abdullah adil

تشویش، غصه او زیات فکر مه کوه؛ دا د بدن پټ قاتلان دي.

ګلپی بي ارزښته مه ګڼئ❗

ګلپی يوه ډېره مشهوره، ګټوره او خوندوره سبزي ده چې په ورځني خوراک کې پراخ استعمال لري.
دا سبزي چې په انګليسي کې Cauliflower بلل کېږي، د ګل‌کلم له کورنۍ څخه ده او سپين رنګ، نرمه جوړښت او نرم خوند لري. ګلپی عموماً پخيږي او بيا خوړل کېږي، ځکه چې په پخه بڼه کې هم هضم اسانه وي او هم يې غذایي ارزښت ښه ساتل کېږي. دا سبزي له غوښې، وريژو، کچالو او نورو سبزيو سره پخيږي او حتا ځينې خلک ترې اچار هم جوړوي.
له غذایي پلوه ګلپی ډېره بډایه سبزي ده؛ فایبر لري چې هاضمه ښه کوي او قبضيت کموي، وېټامين C لري چې د بدن دفاعي نظام پياوړی کوي، وېټامين K د وينې د بندېدو لپاره مهم دی، او د B ډلې وېټامينونه د اعصابو لپاره ګټور دي. همدارنګه پوتاشيم او انټي‌اکسيدانونه لري چې د زړه روغتيا ساتي او بدن د ناروغيو پر وړاندې قوي کوي.
د کالورۍ اندازه يې کمه ده، نو د وزن کمولو لپاره هم مناسبه سبزي بلل کېږي او د شکر ناروغان هم کولی شي په اعتدال سره ترې استفاده وکړي.
سره له دې ګټو، که ګلپی په ډېره اندازه وخوړل شي، ځينو کسانو ته د معدې ګاز، نفخ او پړسوب پيدا کولی شي، په ځانګړي ډول هغه کسان چې معده يې ضعيفه وي يا د کولمو حساسيت ولري.
همدارنګه د تايرايډ ناروغان بايد دا سبزي په زياته اندازه ونه خوري، خو که ښه پخه شي او په اعتدال کې استعمال شي، ستونزه نه جوړوي.
په ټوله کې ګلپی يوه صحي، ارزانه او مغذي سبزي ده چې که په سمه طريقه پخه او په اندازه وخوړل شي، هم د بدن لپاره ګټه لري او هم د خوراک خوند زياتوي.

يادونه👇
ليکنه د ثواب پخاطر له نورو ملګرو سره شير کړی او که کومه پوښتنه لری نو مهرباني وکړی کمینټ مو په خدمت کي دی او زه به پخپل وخت درته جواب درکړم.



#ګلپی
#سبزي







#فایبر



#هاضمه





#شکر

#طبيعي

زیره تخم؛ ارزانه، اسانه او اغېزمن طبیعي علاج❗

زیره تخم یو له هغو کوچنیو خو ځواکمنو نعمتونو څخه دی چې طبیعت انسان ته ورکړي دي. دا ساده تخم چې نږدې هر کور کې موندل کېږي، یوازې د خوړو خوند نه زیاتوي بلکې د بدن لپاره داسې پټې ګټې لري چې ډېر خلک ترې ناخبره دي. زیره د پخوانیو طبیبانو له نظره د معدې ملګرې بلل کېده، ځکه چې د هاضمې سیستم پیاوړی کوي، د معدې دروندوالی، ګاز او پړسوب له منځه وړي او انسان ته د سپک والي احساس وربخښي.
کله چې زیره د اوبو سره وکارول شي، نو اغېزه یې څو برابره زیاتېږي. د شپې یو چمچ زیره په یو ګیلاس اوبو کې اچول او سهار یې څښل د معدې تیزابیت کموي، کولمې پاکوي او د بدن میتابولیزم چټکوي. همدا چټک میتابولیزم د وزن کمولو کې مهم رول لري، ځکه بدن ژر غوړ سوځوي او اضافي مواد خارجوي. له همدې امله ډېر کسان زیره د طبیعي سلیم کولو دوا بولي.
زیره د وینې د شکر په تنظیم کې هم مرسته کوي. منظم خو په اندازه استعمال یې د شکر ناروغانو لپاره ګټور تمامېږي، ځکه چې د انسولین د فعالیت ملاتړ کوي او د شکر ناڅاپي لوړوالی راکموي. همدارنګه دا تخم د وینې فشار متوازن ساتلو کې مرسته کوي او د زړه روغتیا ته ګټه رسوي.
د زیرې بله مهمه ګټه دا ده چې د بدن دفاعي سیستم پیاوړی کوي. دا تخم انټي‌اکسیدنټ مواد لري چې بدن له مکروبونو او التهاباتو ساتي. د زکام، ټوخې او موسمي ناروغیو پر مهال د زیرې ګرمه اوبه یا چای بدن ته تودوخه ورکوي او د ناروغۍ شدت کموي. د ښځو لپاره هم زیره ځانګړې ګټه لري، ځکه چې د حیض دردونه کموي او بدن ته سکون وربخښي.
سره له دې ټولو ګټو، باید په یاد ولرو چې هر طبیعي شی که له اندازې زیات وکارول شي، زیان هم رسولی شي. د زیرې ډېر استعمال د معدې تیزاب زیاتولی شي او حامله ښځې باید له بې‌ضرورته او زیات استعمال څخه ډډه وکړي. خو که په اعتدال وکارول شي، زیره تخم د روغ ژوند یو ساده، ارزانه او اغېزمن راز دی چې هر څوک ترې ګټه اخیستلی شي.

يادونه👇
ليکنه د ثواب پخاطر له نورو ملګرو سره شير کړی او که کومه پوښتنه لری نو مهرباني وکړی کمینټ مو په خدمت کي دی او زه به پخپل وخت درته جواب درکړم.

په درنښت: فارمسيست ع عادل